7月1日上午，國(guó)家糧食局和寧夏回族自治區(qū)人民政府在銀川市共同舉辦了2017年“全國(guó)食品安全宣傳周·糧食質(zhì)量安全宣傳日”主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)。國(guó)家糧食局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前中國(guó)庫(kù)存糧食質(zhì)量安全形勢(shì)整體向好，中國(guó)糧油產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)及發(fā)達(dá)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)已基本一致。

糧食是最基本的食品，也是最主要的食品原料，糧食質(zhì)量安全至關(guān)重要。此次活動(dòng)舉辦的目的就是推進(jìn)中國(guó)糧食行業(yè)尚德守法，營(yíng)造全社會(huì)關(guān)心、支持、參與糧食質(zhì)量安全工作的氛圍，喚起全民共同關(guān)注糧食質(zhì)量安全的意識(shí)和行動(dòng)。

活動(dòng)強(qiáng)調(diào)，各地糧食部門(mén)要認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》《糧食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法》，按照糧食安全省長(zhǎng)責(zé)任制要求，建立健全糧食質(zhì)量安全保障機(jī)制，進(jìn)一步強(qiáng)化糧食質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)與監(jiān)管體系建設(shè)，依法依規(guī)履行屬地管理責(zé)任，加強(qiáng)糧食質(zhì)量安全監(jiān)管，督促糧食企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，切實(shí)提升糧食質(zhì)量安全保障水平。要堅(jiān)持嚴(yán)字當(dāng)頭，把保障糧食質(zhì)量安全工作作為一項(xiàng)政治任務(wù)和保障民生工程來(lái)抓，以?xún)?yōu)異的成績(jī)迎接黨的十九大勝利召開(kāi)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)通過(guò)發(fā)放科普手冊(cè)、專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)講解糧食檢驗(yàn)技術(shù)、優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品展示、展板宣傳等多種形式，向廣大市民宣傳普及食品安全和糧食質(zhì)量安全知識(shí)，收到了良好效果。

此外，中國(guó)進(jìn)一步健全糧食標(biāo)準(zhǔn)體系，在標(biāo)準(zhǔn)制修訂過(guò)程中，進(jìn)一步突出糧油產(chǎn)品的的質(zhì)量安全要求，增加質(zhì)量安全控制指標(biāo)，研究制定了一批先進(jìn)的糧油產(chǎn)品檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)，如真菌毒素、重金屬等污染物快速檢測(cè)方法。國(guó)家糧食局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前，中國(guó)糧油產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)及發(fā)達(dá)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)已基本一致。

近年來(lái)，中國(guó)逐步加強(qiáng)糧食倉(cāng)儲(chǔ)，保障糧食安全。2013年以來(lái)，已累計(jì)投資200多億元人民幣用于糧食倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施建設(shè)、“危倉(cāng)老庫(kù)”維修改造等項(xiàng)目建設(shè)，推廣應(yīng)用綠色環(huán)保的儲(chǔ)糧新技術(shù)，糧食收儲(chǔ)能力得到明顯提升和改善。新修訂實(shí)施的《糧食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法》進(jìn)一步強(qiáng)化了糧食質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、糧食經(jīng)營(yíng)質(zhì)量安全管理、糧食檢驗(yàn)、糧食質(zhì)量安全事故處置、監(jiān)督管理等方面的要求，夯實(shí)了糧食質(zhì)量安全法基礎(chǔ)。

（本文資料來(lái)源：國(guó)家糧食局網(wǎng)站、糧油市場(chǎng)報(bào)、中國(guó)新聞網(wǎng)等）

中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：糧油市場(chǎng)報(bào) 2017-07-04

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