近年來,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨的環(huán)保壓力不斷加強,種養(yǎng)和加工方式都面臨著重大調(diào)整。與此同時,隨著新興消費群體對農(nóng)產(chǎn)品和食品安全要求不斷提高。雙重壓力下,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)未來怎么調(diào)整?一二三產(chǎn)業(yè)如何順勢融合?來看中國鄉(xiāng)村之聲特約評論員張子雨的觀點,希望對大家有所啟發(fā)。
供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革是目前農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要任務(wù)。那么,這項改革咋改呢?所謂結(jié)構(gòu)性改革,就是要探索大農(nóng)業(yè)的各個環(huán)節(jié)當(dāng)中新的結(jié)合方式。
很長時間以來,咱們都在尋找一種一二三產(chǎn)的結(jié)合的方式。很多地方依托自己的環(huán)境和種植的特色,進行綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。一方面,農(nóng)產(chǎn)品可以進行加工制造,這就有了第二產(chǎn)業(yè)的特色;另一方面,山清水秀的環(huán)境也可以發(fā)展旅游業(yè),這就有了第三產(chǎn)業(yè)的參與。多個產(chǎn)業(yè)鏈條,齊頭并進,互相促進。
但是在這種發(fā)展過程當(dāng)中,也有人發(fā)現(xiàn),一二三產(chǎn)的結(jié)合雖然內(nèi)容豐富,但是對特定領(lǐng)域的挖掘就可能顯得不夠深入。所以,現(xiàn)在不少人在討論一種新的思路,那就是供應(yīng)鏈整合。
所謂供應(yīng)鏈整合,簡單來講,就是在一個產(chǎn)業(yè)鏈條里面深度挖掘潛力,增強在各個環(huán)節(jié)的控制力。從目前來看,新興消費群體對農(nóng)產(chǎn)品和食品安全要求不斷提高,而農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)需要多個環(huán)節(jié)共同配合,保證農(nóng)產(chǎn)品的安全和品質(zhì),就需要在整個生產(chǎn)流程當(dāng)中有足夠的控制力。
比方說,咱們種小麥,咱們前期要關(guān)注種子的品種是否優(yōu)良,農(nóng)藥化肥是否符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。而在小麥?zhǔn)斋@之后,還要考慮如何加工,是制作成面粉還是制作成面包,這些產(chǎn)品有應(yīng)該如何準(zhǔn)確地找到目標(biāo)市場,這一系列的問題,就是供應(yīng)鏈整合需要回答的問題。
從個人的角度來看,這一系列的問題實在是太讓人頭疼了,簡直沒辦法干。但是,如果咱們改變一下視角,從農(nóng)業(yè)企業(yè)的角度來看,這個問題就有了另外一種答案。
對于企業(yè)來說,在一個產(chǎn)業(yè)鏈上發(fā)展,并不意味著所有的事情都得自己干。咱們前面說了,要整合供應(yīng)鏈,這個整合,就是把別人的生產(chǎn)能力有機地按照自己的需求來進行安排。生產(chǎn)和運輸可能都是生意伙伴來進行的,但是標(biāo)準(zhǔn)的制定、執(zhí)行和檢測,則是主導(dǎo)的企業(yè)來進行。
供應(yīng)鏈整合必然要求農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體從傳統(tǒng)的家庭走向現(xiàn)代化的公司。從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的角度來看,現(xiàn)代化的管理和運作是非常必要的,從歐美的經(jīng)驗來看,在產(chǎn)業(yè)鏈整合的過程中,大型農(nóng)業(yè)公司有獨特的優(yōu)勢。
當(dāng)然,這并不意味著咱們普通農(nóng)民在這個過程中就無所作為。從小處來說,在產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié),咱們都有機會成為企業(yè)的合作者,發(fā)揮自己在獨特領(lǐng)域的優(yōu)勢,而從大處來講,眼下紅紅火火的各種合作社和鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè),如果有志于此,也可以積極參與競爭,尋找自己來主導(dǎo)市場的機會。
正所謂:產(chǎn)業(yè)鏈里挖潛力,深度整合有新意。企業(yè)挑頭拿主意,人人都能來參與。(記者/紀(jì)翔)
中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自:頭條號/鄉(xiāng)村之聲三農(nóng)中國

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