2018年4月，《中國科學(xué)報》記者李晨采訪了瓦大校長ArthurMol教授。瓦大的下一個百年將會怎樣開啟？瓦大吸引全球尖端農(nóng)業(yè)人才前往深造的魅力何在？站在全球的視角，瓦大校長如何理解未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的走勢？瓦大與中國長期深入的合作將會給中國的鄉(xiāng)村振興帶來什么？來聽聽Arthur對這些問題怎么看。
百年農(nóng)校的發(fā)展方向
《中國科學(xué)報》：瓦大在全球農(nóng)業(yè)研究和教育領(lǐng)域處于領(lǐng)先地位，作為這所大學(xué)的校長，您心目中瓦大的優(yōu)勢學(xué)科有哪些？
Arthur：和其他農(nóng)業(yè)類院校相比，我認(rèn)為瓦大最獨特也是最卓越的地方，首先是多學(xué)科交叉研究；其次是對基礎(chǔ)學(xué)科與應(yīng)用學(xué)科的融會貫通，形成了從基礎(chǔ)研究到應(yīng)用研究再到實際生產(chǎn)應(yīng)用的完整知識鏈。
對“優(yōu)勢學(xué)科”這個問題，我個人覺得瓦大有四個領(lǐng)域尤其出色，分別是植物科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、基因組科學(xué)和食品加工科學(xué)。相應(yīng)的，瓦大也有一些不那么優(yōu)秀的學(xué)科，比如基礎(chǔ)經(jīng)濟學(xué)研究、材料科學(xué)、工程類研究等。在這些領(lǐng)域，我們會積極尋求與專業(yè)院校的合作，而且瓦大也非常擅長將這些領(lǐng)域的技術(shù)和創(chuàng)新應(yīng)用到農(nóng)業(yè)中去。
《中國科學(xué)報》：今年是瓦大成立100周年，瓦大下一個百年有什么藍圖？
Arthur：這是個很好的問題，不過很遺憾，瓦大并沒有下一個100年的藍圖。就像100年之前的瓦大可能也不會想到今天是什么樣子。當(dāng)然，100年之前，瓦大肯定也有那時的計劃和想法，但不論彼時還是此時，我們肯定不會忽略的一點就是，世界變化得實在是太快了。
但是瓦大也會縱觀全球態(tài)勢，制定一些發(fā)展戰(zhàn)略，指導(dǎo)未來3~5年和10年的發(fā)展。今年瓦大制定了《2019-2022戰(zhàn)略規(guī)劃》，提出了幾個發(fā)展的要點。
第一，加強全球戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。譬如與全球5大農(nóng)業(yè)院?！叽?、加州大學(xué)戴維斯分校、康奈爾大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)以及巴西圣保羅大學(xué)聯(lián)合發(fā)起成立了A5聯(lián)盟，未來我們也將加強合作關(guān)系。
第二，鼓勵和促進跨學(xué)科交叉研究。我個人認(rèn)為跨學(xué)科研究更容易產(chǎn)生新想法、新發(fā)現(xiàn)，更容易促進創(chuàng)新。不只是在瓦大內(nèi)部，我們還鼓勵瓦大的科學(xué)家們和其他非農(nóng)業(yè)院校進行跨學(xué)科合作，比如技術(shù)、工程類院校，他們在材料學(xué)、計算機傳感技術(shù)上都會給我們帶來新的點子、新的機會。
第三，更多地研究海洋農(nóng)業(yè)，如何以更可持續(xù)的方式從海洋獲取資源，包括生物資源、非生物資源（比如能源）等。
第四，探索地球之外農(nóng)業(yè)生產(chǎn)（的可能）。目前我們有個項目是研究在火星上種植作物需要哪些條件、如何操作等。這樣的研究對地球上的農(nóng)業(yè)也有幫助，比如在氣候條件極為嚴(yán)酷的南北極、沙漠地區(qū)，如何種植作物。
第五，更深入地了解和研究光合作用。在光合作用領(lǐng)域，目前只有一些基礎(chǔ)知識，相對深入的研究還比較少。目前我們正在與歐盟的一些伙伴一起，嘗試對光合作用進行深入研究。也許將來，我們可以通過光合作用的過程來生產(chǎn)可再生能源，或者，在更了解光合作用之后，更高效地利用太陽能。這不是沒有可能。
這就是瓦大未來5~10年的重點戰(zhàn)略規(guī)劃，雖然不是什么藍圖，但也可以指明未來的方向。
創(chuàng)新是吸引人才的最大魅力
《中國科學(xué)報》：為什么瓦大能夠吸引全球的優(yōu)秀農(nóng)業(yè)人才前往學(xué)習(xí)？
Arthur：瓦大校園位于瓦赫寧根，這是個很小的城市，或者說就是個小鎮(zhèn)。全球知名的農(nóng)業(yè)大學(xué)中，有不少也“蝸居”在偏遠的小鎮(zhèn)上，比如世界排名第二（僅次于瓦大）的加州大學(xué)戴維斯分校[i]。我個人覺得，這是因為偏遠地區(qū)有著更多樣的地形、土壤類型，更適合農(nóng)業(yè)研究。
為什么瓦大可以吸引這么多的人才前來學(xué)習(xí)和研究，我覺得有幾方面原因。
其一，荷蘭一直以來都很重視農(nóng)業(yè)的發(fā)展，投入了許多力量；荷蘭能夠成為全球農(nóng)產(chǎn)品第二大出口國，更是印證了這種重視。由于國家面積小、人口密度高，除了要保障糧食安全，荷蘭農(nóng)業(yè)發(fā)展從一開始也對創(chuàng)新性和高科技提出了要求。
第二，荷蘭境內(nèi)的大量土地都處于海平面以下，我們不得不一直思考，怎樣才是更高效、更智能的水資源管理技術(shù)，其中就包括農(nóng)業(yè)水資源管理。為此，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域催生出了許許多多的研究項目。
第三，荷蘭過去在印尼、蘇里南等地區(qū)擁有殖民地。這不是什么值得稱道的歷史，但這樣的歷史也給了我們研究熱帶農(nóng)業(yè)的機會。雖然荷蘭本土并不種植熱帶農(nóng)作物，但是為了解決殖民地的農(nóng)業(yè)問題，我們很早就開始研究熱帶農(nóng)業(yè)，并延續(xù)至今。所以在發(fā)展初期，瓦大就一直是立足荷蘭、放眼全球的。除了和歐洲的伙伴們合作，我們也跟熱帶地區(qū)的合作伙伴保持密切聯(lián)系。
從這樣的發(fā)展歷史不難看出，整個行業(yè)界從早期就注意到了農(nóng)業(yè)的潛力，并相應(yīng)地投入了大量的資源，促使科研界不斷開發(fā)出可持續(xù)的耕作體系、水資源管理系統(tǒng)，積累了豐富的土壤知識、生物技術(shù)等。正是這些鑄就了瓦大今天全球領(lǐng)先的地位。自然而然，世界各地的優(yōu)秀人才也都愿意前來瓦大深造。
《中國科學(xué)報》：您認(rèn)為瓦大在農(nóng)業(yè)高等教育方面最成功的經(jīng)驗有哪些？
Arthur：農(nóng)業(yè)高等教育當(dāng)然離不開優(yōu)秀的教授、導(dǎo)師，但這只是教育最基本階段的最低要求。我們需要在整個教育體系上進行不斷創(chuàng)新，而不是囿于“很牛的教授、導(dǎo)師”停步不前。瓦大的經(jīng)驗之一就是，在教學(xué)、研究過程中不斷地挑戰(zhàn)學(xué)生，讓學(xué)生有參與感，讓學(xué)生覺得“自己正在接受非常有意思的教育”。學(xué)生們并不全知全能，但他們大都非常聰明，完全可以判斷出某個教育體系和課程是不是吸引人、是不是有趣。
第二個可以分享的經(jīng)驗，就是打破學(xué)科之間的壁壘。在瓦赫寧根，我們鼓勵所有學(xué)科的教職員工、學(xué)生們在一起工作。所以我們沒有設(shè)置單一的學(xué)科（比如化學(xué)專業(yè)），我們的課程都是多學(xué)科的，比如食品科學(xué)，需要學(xué)習(xí)化學(xué)、物理、生物、社會經(jīng)濟學(xué)等。這樣設(shè)置的目的之一，就是讓學(xué)生們意識到，在多學(xué)科交叉研究的過程中，很容易產(chǎn)生創(chuàng)新的嘗試。
最后一點，就是把“全球化”納入到自己的教育體系。這也是瓦大一直在加強與中國科研教育院校合作的原因。
新技術(shù)新趨勢深刻影響未來農(nóng)業(yè)
《中國科學(xué)報》：以信息技術(shù)、人工智能等為代表的革命性新技術(shù)正在對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生影響，您對此如何理解？
Arthur：農(nóng)業(yè)和食品生產(chǎn)領(lǐng)域確實正在發(fā)生翻天覆地的變化。
未來幾年，瓦大將會繼續(xù)增加對信息技術(shù)、機器人技術(shù)、傳感技術(shù)、大數(shù)據(jù)等新領(lǐng)域的投入。這些領(lǐng)域的技術(shù)發(fā)展和創(chuàng)新，能夠提升農(nóng)業(yè)與食品產(chǎn)業(yè)的效率，意味著用更少的投入獲得更多的產(chǎn)出，同時還可以降低環(huán)境污染，減少食物浪費。
但是類似這樣的創(chuàng)新，單靠瓦大自己的力量是無法完成的。所以需要與技術(shù)類的大學(xué)、研究院所進行強強聯(lián)合，加速創(chuàng)新過程。以植物科學(xué)為例，在從植物中提取成分制造新材料時，技術(shù)類合作伙伴可以幫我們加速研發(fā)過程，而創(chuàng)新型的機器人技術(shù)可以在提高生產(chǎn)和采收效率的同時，兼顧農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。
整體來講，我們優(yōu)先考慮的是兩個領(lǐng)域，一是多學(xué)科交叉研究，一是大數(shù)據(jù)。我們對此投入了許多，一直和全球合作伙伴保持密切合作。未來也一定會加強協(xié)作，共同創(chuàng)新。
《中國科學(xué)報》：這些新技術(shù)中，有哪些地方須特別關(guān)注？
Arthur：對新技術(shù)的發(fā)展，大家當(dāng)然寄予厚望。我們應(yīng)該時刻考慮新技術(shù)是否對我們有進一步的幫助，同時注意是否存在一定風(fēng)險。
基因編輯技術(shù)值得一提，當(dāng)前最先進的非CRISPR/Cas莫屬；瓦大的CRISPR技術(shù)全球領(lǐng)先，John van der Oost教授就是我們的首席科學(xué)家之一。CRISPR讓科學(xué)家們可以在單一物種的范疇內(nèi)，提升它的品質(zhì)和栽種表現(xiàn)，比如培育出更強壯的作物，在種植期間少用殺蟲劑等。
我們受益于新技術(shù)的發(fā)展，但同時應(yīng)該時刻關(guān)注新技術(shù)給環(huán)境、對社會帶來了哪些改變，并努力減少負面的影響。
《中國科學(xué)報》：盡管全球化趨勢不可避免，但各國在農(nóng)業(yè)發(fā)展和人民生活需求上仍然處在不同水平上，您認(rèn)為未來農(nóng)業(yè)技術(shù)會朝什么方向發(fā)展？哪些學(xué)科會成為優(yōu)先考慮的？
Arthur：在全球化浪潮中，不論是某個國家還是某個地區(qū)，在農(nóng)業(yè)發(fā)展上最重要的就是“因地制宜”。任何新技術(shù)、新的農(nóng)業(yè)體系，只有在適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的條件下，才能發(fā)揮積極的作用。
過去幾十年中，依托于土地的農(nóng)業(yè)研究已經(jīng)成果豐碩；在未來，與海洋相關(guān)的農(nóng)業(yè)可能需要我們投入更多力量。
海洋漁業(yè)歷史悠久，海產(chǎn)品也深受世界各地消費者的喜愛。但是，一個不容忽視的問題是，海洋中的魚（和各種生物）數(shù)量正在驟減。當(dāng)前的捕撈方式非常簡單——從海里撈出海產(chǎn)品就好，我們很少關(guān)心這些捕撈行為對海洋生態(tài)造成了什么影響。就海洋漁業(yè)或者說海洋農(nóng)業(yè)而言，除了加強對海洋漁業(yè)資源的監(jiān)測，避免過度捕撈，我們還需要逐漸過渡到一套新的、可持續(xù)更新的系統(tǒng)。
淡水漁業(yè)也類似，養(yǎng)殖過程中使用的大量化學(xué)物質(zhì)、農(nóng)藥等都在污染環(huán)境。
所以說，漁業(yè)領(lǐng)域不僅需要新的技術(shù)，更重要的，是一套新的、完整的生產(chǎn)系統(tǒng)。這些也是瓦大正在努力研究的領(lǐng)域。
從更廣闊的視角審視農(nóng)業(yè)
《中國科學(xué)報》：中國政府今年開始實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。您認(rèn)為荷蘭經(jīng)驗?zāi)軌蚪o中國什么樣的啟示？
Arthur：中國政府正在進行體制機制改革，其中一個很有代表性的舉措就是把農(nóng)業(yè)部更名為“農(nóng)業(yè)農(nóng)村部”。我覺得這是個很好的動向，說明政府開始從更廣闊的范圍審視農(nóng)業(yè)，開始嘗試把農(nóng)業(yè)、地方產(chǎn)業(yè)和農(nóng)村地區(qū)發(fā)展進行結(jié)合。
荷蘭過去也有專門的農(nóng)業(yè)部，但是現(xiàn)在我們的農(nóng)業(yè)歸“農(nóng)業(yè)、自然資源與食品質(zhì)量部”統(tǒng)管。
這意味著我們兩個國家的政府都不再從單一行業(yè)的角度看問題，也都想在確保糧食安全的同時，打造出更宜居的鄉(xiāng)村環(huán)境。在荷蘭，我們把這個叫作“綜合解決方案”。
《中國科學(xué)報》：我們在借鑒的時候應(yīng)當(dāng)注意什么？
Arthur：在實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的過程中，我覺得最需要注意的一點就是“因地制宜”“量體裁衣”。因為中國地域遼闊，各地的自然狀況、經(jīng)濟條件、文化背景都會各有差異。所以需要把統(tǒng)一的政策規(guī)定、高度歸納的知識與當(dāng)?shù)貙嶋H情況結(jié)合起來，這樣才可以實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。這也是瓦大一直堅持的原則。
我覺得很重要的另外一點就是，需要調(diào)動起當(dāng)?shù)剞r(nóng)民/居民的積極性和參與性。我個人非常認(rèn)同“自上而下”與“自下而上”相融合的戰(zhàn)略方法：所謂“自上而下”就是上級指導(dǎo)下級執(zhí)行相關(guān)的戰(zhàn)略、政策等；而“自下而上”則是廣征建議，從農(nóng)民、地方官員、企業(yè)家那里征詢建議，與大方針相結(jié)合。合作才能共贏。
中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：《中國科學(xué)報》2018年5月2日第五版
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