近二十年來(lái),我國(guó)生豬養(yǎng)殖數(shù)量每年穩(wěn)定在5~7億頭,生雞數(shù)量在下降,牛羊養(yǎng)殖數(shù)量在下降。人吃的口糧在下降,而糧食產(chǎn)量在增加,地力在下降,奇怪了吧?同時(shí)我國(guó)畜禽養(yǎng)殖集中度在上升,糧食進(jìn)口增量與畜禽集中度成正比關(guān)系。
以前一家一戶養(yǎng)殖是節(jié)糧型畜牧業(yè),邊際土地和冬閑田種植飼料作物,餐廚剩飯擇菜養(yǎng)雞豬,放養(yǎng)和種草及桑麻豆秸相結(jié)合相結(jié)合養(yǎng)牛羊,農(nóng)家肥還田。
現(xiàn)在規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)純粹以糧食飼料為主,糞尿不再還田,是耗糧型畜牧業(yè),地力下降。
國(guó)家支持耗糧型畜牧業(yè)給予大量補(bǔ)貼,節(jié)糧型畜牧業(yè)因?yàn)橐?guī)模小是沒(méi)有補(bǔ)貼的,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中節(jié)節(jié)敗退。
可以預(yù)見的是,畜牧業(yè)養(yǎng)殖集中度會(huì)越來(lái)越高,那么糧食的缺口會(huì)越來(lái)越大,耕地有機(jī)質(zhì)會(huì)更一步下降。
向國(guó)家的一點(diǎn)建議,發(fā)展節(jié)糧型畜牧業(yè)種養(yǎng)結(jié)合,對(duì)耗糧型養(yǎng)殖場(chǎng)征收耗糧稅及資源浪費(fèi)稅,使畜牧業(yè)走上節(jié)糧生態(tài)環(huán)保的道理上來(lái)。

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