近日,農(nóng)業(yè)部會(huì)同發(fā)展改革委、財(cái)政部等14部門聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的指導(dǎo)意見》(下稱《意見》)。《意見》提出,到2020年,布局優(yōu)化、類型豐富、功能完善、特色明顯的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)格局基本形成,成為拓展農(nóng)業(yè)、繁榮農(nóng)村、富裕農(nóng)民的新興支柱產(chǎn)業(yè)。
時(shí)下,公眾對(duì)休閑農(nóng)業(yè)并不陌生,雙休日帶著一家人去釣釣魚、摘摘果子,已經(jīng)成為了一種常見的度假方式。還有些憧憬著“農(nóng)夫、山泉、有點(diǎn)田”的城市白領(lǐng),在城郊甚至城市里租一塊地種種,當(dāng)一個(gè)親自勞作的“都市農(nóng)夫”,也是一種新時(shí)尚。農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2015年全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游接待游客超過22億人次,營(yíng)業(yè)收入超過4400億元,從業(yè)人員790萬,其中農(nóng)民從業(yè)人員630萬,帶動(dòng)550萬戶農(nóng)民受益。
大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè),對(duì)農(nóng)村和城市都是極有好處的。對(duì)農(nóng)村而言,農(nóng)民增收、脫貧致富,提升農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),休閑農(nóng)業(yè)無疑是一條“捷徑”;對(duì)城市而言,除了提供給城市居民更多價(jià)廉物美的周邊游產(chǎn)品外,更能起到一定的教育作用:時(shí)下很多城郊的農(nóng)莊,主打農(nóng)耕文化、農(nóng)業(yè)教育,讓城里的孩子體會(huì)大自然、認(rèn)識(shí)農(nóng)作物、了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn),擁躉眾多。
然而,我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史并不長(zhǎng),隨著近年來鼓勵(lì)政策不斷出臺(tái)、資本大量涌入,休閑農(nóng)業(yè)在“爆紅”的同時(shí),也面臨一個(gè)未來往何處去的難題。休閑農(nóng)業(yè)的繁榮之下,潛藏著不少問題,諸如旅游質(zhì)量不佳、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重等等,甚至還有一些農(nóng)家樂、農(nóng)莊竟成了土壤、水源污染的“大戶”。要解決這些問題,既需要行業(yè)自身的“升級(jí)”,更需要國(guó)家做好頂層設(shè)計(jì)、劃好底線。
一方面,休閑農(nóng)業(yè)需要更加豐富的產(chǎn)業(yè)形態(tài)。提起休閑農(nóng)業(yè),很多人立刻想到的是釣魚場(chǎng)、果園、草莓園、農(nóng)家樂等,但除此之外呢?真正打出了自己特色的休閑農(nóng)業(yè),其實(shí)還相當(dāng)缺乏。同質(zhì)化會(huì)讓一產(chǎn)業(yè)快速失去吸引力,使得從業(yè)者越走越窄。在很多鄉(xiāng)村,休閑農(nóng)業(yè)都是“跟風(fēng)式”的,采摘園火了,大家都種果樹;釣魚的人多了,魚塘又遍地開花……不僅沒有規(guī)模效益,反而在內(nèi)耗中壓縮了利潤(rùn)。實(shí)際上,在休閑農(nóng)業(yè)更加成熟的一些國(guó)家,產(chǎn)業(yè)形態(tài)是多種多樣的。比如在法國(guó),休閑農(nóng)業(yè)就主要以專業(yè)化經(jīng)營(yíng)的農(nóng)場(chǎng)為載體,農(nóng)場(chǎng)客棧、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)場(chǎng)、騎馬農(nóng)場(chǎng)、兒童探索農(nóng)場(chǎng)、狩獵農(nóng)場(chǎng)、露營(yíng)農(nóng)場(chǎng)等,各有各的特色。好在我國(guó)很多地方已經(jīng)看到這一弊端,提出因地制宜、一地一品的思路來發(fā)展休閑農(nóng)業(yè),值得期待。
另一方面,還要為休閑農(nóng)業(yè)引入更多資源。硬件方面,尤其要提升鄉(xiāng)村的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。有句老話叫“要想富先修路”,在休閑農(nóng)業(yè)中同樣適用。至于網(wǎng)絡(luò)、住宿、洗手間等等細(xì)節(jié),都應(yīng)當(dāng)考慮客戶的需求來進(jìn)行設(shè)計(jì)。而在軟件方面,說一千道一萬,最為根本的還是要培養(yǎng)、引進(jìn)、留住一大批具有新思維的經(jīng)營(yíng)人才。同質(zhì)化的破除、服務(wù)質(zhì)量的提高、用戶體驗(yàn)的優(yōu)化,離開了人才儲(chǔ)備,都無異于緣木求魚。休閑農(nóng)業(yè)要做好,并不能簡(jiǎn)單依賴農(nóng)民“洗腳上田”,而要引入一大批專業(yè)人才,使之走上產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化的道路,打破小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的局限。眼下,一些高等院校已經(jīng)開始培養(yǎng)這方面的專業(yè)人才,如海南省農(nóng)業(yè)學(xué)校就為海南國(guó)際旅游島建設(shè)開設(shè)了“觀光農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)”專業(yè)。但相比于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的速度,高端人才培養(yǎng)顯然還要進(jìn)一步提速擴(kuò)容,才能涌現(xiàn)出一大批支撐我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)軍人物和中堅(jiān)力量。
中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自:新華網(wǎng)

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