“手中有糧，心中不慌?！睆娜珖?guó)糧食安全來說，有糧就是“家有底”；然而，對(duì)如今三權(quán)分置下依靠規(guī)模流轉(zhuǎn)土地來種糧的新農(nóng)民來說，庫(kù)存難去，手中有糧心頭也慌。

湖南今年早稻總產(chǎn)量達(dá)到808.5萬(wàn)噸，排名全國(guó)第一，在遭遇洪水淹稻的不利情況下，可以說湖南早稻生產(chǎn)再次取得了豐收。但田野里的豐產(chǎn)并沒有帶來“口袋里的豐收”。在水稻生產(chǎn)大省湖南，稻谷難賣、賤賣，成了相當(dāng)一部分糧農(nóng)的擔(dān)憂。糧農(nóng)的擔(dān)憂是現(xiàn)實(shí)的逼迫：隨著稻谷最低收購(gòu)價(jià)今年首次下調(diào)，國(guó)有糧庫(kù)降價(jià)收糧影響農(nóng)民賣糧收益；大米加工民營(yíng)企業(yè)自身“營(yíng)養(yǎng)不良”，不少處于虧損狀態(tài)，因此限制性收糧；糧農(nóng)自身找銷路遭遇“湘米難出湘”的困境，即便是不在稻米重金屬污染區(qū)種糧的種植大戶去跑市場(chǎng)，也被背上湖南“鎘大米”的黑鍋，負(fù)重前行，收效甚微。

在這種相對(duì)不利的形勢(shì)下，國(guó)有糧庫(kù)、加工企業(yè)、糧農(nóng)自身都不能慌了神，而要從容應(yīng)對(duì)，給早稻銷售多蹚幾條道。

莫讓“手中有糧、心頭仍慌”，首先是惠農(nóng)政策不能“慌”。對(duì)糧食收購(gòu)來說，已經(jīng)實(shí)行14年的糧食最低收購(gòu)價(jià)政策是最直接的一項(xiàng)惠農(nóng)政策。雖然，當(dāng)前出現(xiàn)“賣糧難”等種種問題，但不是最低收購(gòu)價(jià)政策作為一個(gè)整體框架出現(xiàn)了問題，而是最低收購(gòu)價(jià)政策中個(gè)別條款出現(xiàn)了問題。對(duì)此，相關(guān)部門要做的，是對(duì)政策進(jìn)行邊際上的修改，而非根本上的否定，更要把這項(xiàng)惠農(nóng)政策切實(shí)落到實(shí)處，千方百計(jì)解決農(nóng)民賣糧過程中遇到的難題。否則，農(nóng)民一旦“傷了心”，再恢復(fù)信心種糧食就要花上更多的工夫。

要莫讓“手中有糧、心頭仍慌”，糧農(nóng)自身要從容應(yīng)對(duì)不能“慌”。雖然有最低收購(gòu)價(jià)這個(gè)政策來護(hù)航，但從今年首次下調(diào)收購(gòu)價(jià)格中不難分析，一些政策性價(jià)格已經(jīng)或接近頂破天花板，降低收購(gòu)價(jià)格、促使最低收購(gòu)價(jià)格向“兜底價(jià)”回歸或?qū)⒊蔀橐环N趨勢(shì)。因此，糧農(nóng)要依靠但不能一味依賴最低收購(gòu)價(jià)這個(gè)惠農(nóng)政策，不能因?yàn)樽畹褪召?gòu)價(jià)調(diào)低而慌了手腳，而是要直面市場(chǎng)，找尋出路。就像湖南省蘇仙區(qū)種植大戶何金，想方設(shè)法在秋季開學(xué)之前找到學(xué)校這個(gè)稻米集中消費(fèi)最大的群體之一，進(jìn)行訂單營(yíng)銷，每百斤稻谷高出市場(chǎng)價(jià)20多元；就如同湖南省寧鄉(xiāng)市糧農(nóng)陳建平，在去年吃了苦頭之后，主動(dòng)調(diào)結(jié)構(gòu)，將優(yōu)質(zhì)稻的種植面積調(diào)為常規(guī)稻的2倍，主動(dòng)順應(yīng)市場(chǎng)，減少賣稻風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。

要莫讓“手中有糧、心頭仍慌”，消費(fèi)者對(duì)糧食質(zhì)量要抱有信心，買糧不能“慌”。身受“鎘米”困擾的湖南稻谷，這幾年經(jīng)過系統(tǒng)治理，稻米質(zhì)量有所提升；即便是今年遭水淹浸泡的稻谷，雖然這些“泥巴谷”賣相不好看，但品質(zhì)、口感較好，消費(fèi)者大可放心購(gòu)買。無(wú)論如何，消費(fèi)者要將“飯碗”牢牢端在自己手中，還得靠樸實(shí)、勤勞、智慧的糧農(nóng)去生產(chǎn)糧食。

中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：重農(nóng)評(píng) 微信公眾號(hào)

(掃一掃，更多精彩內(nèi)容！)