原題:休閑農(nóng)莊發(fā)展趨勢(shì)、成功法則!同時(shí),給風(fēng)口下的休閑農(nóng)莊潑點(diǎn)冷水
休閑農(nóng)莊的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一直存在價(jià)格之惑,到底是走高價(jià),還是走低價(jià)?
休閑農(nóng)莊的運(yùn)營(yíng)模式存在兩級(jí)分化,有的偏重農(nóng)業(yè)生產(chǎn),有的側(cè)重休閑娛樂。
孰是孰非,在休閑農(nóng)莊大肆建設(shè)的風(fēng)口之際,有些尚不能下定論,有些卻可資借鑒。
休閑農(nóng)業(yè)是多元融合的產(chǎn)業(yè),可以融入的元素足夠多,可以帶動(dòng)的產(chǎn)業(yè)鏈足夠長(zhǎng),可以增加的效益自然無可比肩。
發(fā)展休閑農(nóng)業(yè),走“莊園化”是一條康莊大道。休閑農(nóng)莊的特點(diǎn)是功能集群化,通過農(nóng)莊這個(gè)平臺(tái),將農(nóng)業(yè)資源有效配置、文化基因巧妙植入、旅游元素有機(jī)融合,從而推動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)長(zhǎng)續(xù)健康發(fā)展。
休閑農(nóng)業(yè)到底有多牛?截止目前,諸如農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)(智慧農(nóng)業(yè))、生鮮供應(yīng)鏈、在線預(yù)訂、生鮮電商、房車露營(yíng)、集成房屋、資本眾籌、社區(qū)支持農(nóng)業(yè)、認(rèn)養(yǎng)、租種。。。。。。你能想到的概念幾乎全部布局休閑農(nóng)業(yè),至于傳統(tǒng)行業(yè)里的旅游、文化、戶外、餐飲、住宿、娛樂、健康、地產(chǎn)、養(yǎng)老……更是早早搶灘休閑農(nóng)業(yè)!
這么說吧,汽車銷售都要靠郊區(qū)親子游的拉動(dòng),幼兒園招生都要告知他們郊區(qū)有科普農(nóng)場(chǎng),土豪沒有農(nóng)莊都不敢再說自己有錢!
休閑農(nóng)莊真的正處風(fēng)口浪尖!
然而,休閑農(nóng)莊真的有可能是坑,盲目跟風(fēng),將會(huì)死的不明不白!讓我們看看眼下休閑農(nóng)莊的發(fā)展趨勢(shì),以及目前運(yùn)營(yíng)成功的休閑農(nóng)莊究竟在干啥。
一、高附加值的農(nóng)產(chǎn)品
葡萄一斤80元!粉條一斤100元!雞蛋一個(gè)5元!真有人做到了!
如果你看到了這些,以為休閑農(nóng)莊很來錢,那就大錯(cuò)特錯(cuò)了!能夠賣高價(jià)的農(nóng)產(chǎn)品都有著精心生產(chǎn)的過程、精心包裝的概念、精心植入的文化、精心策劃的賣點(diǎn)、精心選擇的傳播平臺(tái)、精心架構(gòu)的流通渠道、精心鎖定的消費(fèi)人群,一句話,無限的創(chuàng)意、策劃、運(yùn)營(yíng)在里面。
如果你本人不擅長(zhǎng)謀劃,又不屑于外包,又無駕馭專業(yè)團(tuán)隊(duì)的能力,這事可以放放。
二、輕資產(chǎn)運(yùn)作
輕資產(chǎn)運(yùn)作的類型目前有連鎖化、眾籌化、合伙化、聯(lián)合化、植入化等模式,本文僅談?wù)勥B鎖化。
連鎖化運(yùn)營(yíng)的農(nóng)莊正在崛起!這些連鎖化運(yùn)營(yíng)的農(nóng)莊,無疑都是輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的高手。他們注重資源整合、品牌建設(shè),在風(fēng)起之時(shí),長(zhǎng)袖善舞。一旦在某地孵化成功,立馬向全國(guó)布局。
目前進(jìn)行連鎖化運(yùn)營(yíng)的農(nóng)莊多是主題農(nóng)莊,有著鮮明的主題、非凡的運(yùn)營(yíng)能力、定位準(zhǔn)確的目標(biāo)市場(chǎng)、新穎別致的營(yíng)銷手段,符號(hào)感極強(qiáng)。
如果你看到別人僅僅就是把自己的牌子掛在某幾近倒閉的農(nóng)莊上,或者只是在某農(nóng)莊切割一塊來運(yùn)營(yíng),然后就高歌猛進(jìn)、橫掃市場(chǎng)、吸金無數(shù),你就想模仿,那就大錯(cuò)特錯(cuò)了。
如果你的農(nóng)莊連商標(biāo)都還不知道注冊(cè),只知道多拿地?cái)U(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,這事可以放放。
三、跨界融合
民間有語:你就是種地的命!言外之意,種地是很苦很苦的事,大凡有本事的人都不會(huì)去種地。
可是,如今種地卻成了時(shí)尚,甚至成了炫耀的資本。為啥?因?yàn)榉N地不再僅僅是種地。一座休閑莊園,已經(jīng)包羅萬象,極盡想象空間!
我們說這是一個(gè)休閑度假的時(shí)代、一個(gè)個(gè)性化的時(shí)代、一個(gè)文化與懷舊的時(shí)代、一個(gè)大旅游的時(shí)代,處于這個(gè)日新月異的時(shí)代,我們提出了一個(gè)劃時(shí)代的口號(hào):農(nóng)區(qū)變景區(qū)、田園變公園、民房變客房、青山變金山、空氣變?nèi)藲?、勞?dòng)變運(yùn)動(dòng)、農(nóng)產(chǎn)品變商品。
當(dāng)農(nóng)莊和一個(gè)又一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)、新興行業(yè)對(duì)接后,已經(jīng)繁衍出一個(gè)又一個(gè)個(gè)性鮮明的農(nóng)莊,讓老農(nóng)人揚(yáng)眉吐氣,讓新農(nóng)人擠破頭皮。
不過,如果你只知道種蘋果、養(yǎng)豬,這事可以放放。
四、觀念轉(zhuǎn)變,與時(shí)俱進(jìn)
老革命遇到了新問題!不是你不明白,實(shí)在是世界變化太快!
在日新月異的快速變革時(shí)代,用經(jīng)驗(yàn)制定戰(zhàn)略規(guī)劃的,最后得到的仍是經(jīng)驗(yàn)——失敗的經(jīng)驗(yàn)。
不要說你了解農(nóng)業(yè),那沒用!你要了解市場(chǎng)的轉(zhuǎn)變!
年輕人也許真的不懂農(nóng)業(yè),可他們更會(huì)利用營(yíng)銷工具,更懂年輕人的心思,所以連栗子樹都沒見過的人,偏偏每天賣出幾百斤栗子!
有些做農(nóng)業(yè)的還在堅(jiān)守經(jīng)驗(yàn)戰(zhàn)勝一切,卻不知后來者根本不屑經(jīng)驗(yàn)。試問:20年間,從種子、肥料、農(nóng)藥、機(jī)械、土地發(fā)生了多大改變?誰還敢說有經(jīng)驗(yàn)?
不過,在休閑農(nóng)莊領(lǐng)域,觀念不轉(zhuǎn)變沒有活路,觀念轉(zhuǎn)變太快又往往給人家鋪路。
五、高度依賴互聯(lián)網(wǎng)
很多休閑農(nóng)莊,無論是生產(chǎn)過程、加工過程、體驗(yàn)過程、流通過程、消費(fèi)過程、營(yíng)銷過程統(tǒng)統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了互聯(lián)網(wǎng)化。
農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)讓農(nóng)業(yè)進(jìn)入精細(xì)化、規(guī)模化、高效化的種養(yǎng)殖時(shí)代,降低了單位成本,提高了單位產(chǎn)量;互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷給了農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)意和講故事的機(jī)會(huì),互聯(lián)網(wǎng)的扁平化給了品牌推廣實(shí)現(xiàn)奇跡的可能;網(wǎng)絡(luò)社群時(shí)代讓分享經(jīng)濟(jì)和小眾經(jīng)濟(jì)大行其道,從而讓農(nóng)業(yè)這架深陷泥土的馬車裝上了核動(dòng)力。
正是互聯(lián)網(wǎng)有說不盡的好處,于是國(guó)家層面提出“互聯(lián)網(wǎng)+”,農(nóng)業(yè)領(lǐng)域喊出“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”,另有人士糾正為“農(nóng)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)”;于是,不少農(nóng)莊主張口閉口都是互聯(lián)網(wǎng)思維、網(wǎng)絡(luò)化手段,一切唯互聯(lián)網(wǎng)論。
說一千道一萬,地處偏僻的休閑農(nóng)莊的確要感謝互聯(lián)網(wǎng)帶來的便利,在生產(chǎn)、營(yíng)銷、銷售、定位、支付等實(shí)實(shí)在在的過程中得到了巨大的實(shí)惠。
然而,互聯(lián)網(wǎng)終歸是技術(shù)、工具、渠道和手段,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)追求高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的本質(zhì)不可能改變,休閑娛樂追求舒適、個(gè)性、有趣的本質(zhì)不會(huì)改變。
更可況,農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷從頂層設(shè)計(jì)到路徑選擇都要有清晰的戰(zhàn)略設(shè)計(jì),如果企業(yè)的核心營(yíng)銷問題沒有解決,互聯(lián)網(wǎng)和農(nóng)業(yè)就還是兩張皮。
因此,一味夸大互聯(lián)網(wǎng)的作用將會(huì)讓以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為根本的休閑農(nóng)莊流于表面的、一時(shí)的繁榮,這種本末倒置的運(yùn)營(yíng)模式極易單方面追求花拳繡腿而疏于內(nèi)功修煉。
我們還是讓一棵蘋果樹靜靜生長(zhǎng)、默默開花吧。
中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自:參見莊主

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