中國網(wǎng)3月7日訊（記者張艷玲）談到農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革，農(nóng)業(yè)部部長韓長賦今日在十二屆全國人大四次會議新聞中心舉行的記者會上表示，調(diào)減玉米，增加大豆，提升牛奶。

韓長賦說，農(nóng)業(yè)供給側(cè)也要進(jìn)行結(jié)構(gòu)性的調(diào)整和改革。改革的目的，一個是使我們的農(nóng)產(chǎn)品能夠適應(yīng)消費升級的需要，也就是提高農(nóng)業(yè)供給體系的質(zhì)量和效率。第二是通過改革推動農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，提高我們農(nóng)業(yè)的質(zhì)量、效益和競爭力，使農(nóng)民得到更多的收入。第三是通過供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革能夠揚長補(bǔ)短，一方面使我們的生產(chǎn)能力得到鞏固，另一方面使我們的資源環(huán)境壓力得到改善。

韓長賦認(rèn)為，推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，當(dāng)前要重點抓三件事：

第一件事，調(diào)減玉米?，F(xiàn)在糧食庫存多，主要是玉米多。我們現(xiàn)在小麥?zhǔn)腔酒胶猓竺资瞧胶饴杂?，主要是玉米多了一點，要推進(jìn)糧改飼、糧豆輪作，甚至有些地方要推廣輪作休耕試點，把非優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)的玉米面積適當(dāng)調(diào)減下來。

第二件事，增加大豆。我們是大豆原產(chǎn)地，我們的高蛋白大豆還是有優(yōu)勢的，做豆腐、生豆芽，還是我們自己的大豆好?，F(xiàn)在大豆不能滿足國內(nèi)需求，我們進(jìn)口大豆是需要的，是難免的。開展大豆品種攻關(guān)，還有要提高大豆生產(chǎn)效益，包括產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。

第三，提升牛奶。牛奶大家都很關(guān)心，近年來我國的奶業(yè)得到長足發(fā)展，我們?nèi)司讨破氛加辛?，?000年的時候人均不到8公斤，提高到現(xiàn)在的近30公斤，就這么十幾年的時間，質(zhì)量也在明顯提升，90%以上是機(jī)械化擠奶了，基本上沒有擠奶姑娘了。嬰幼兒奶粉奶源都是機(jī)械化擠奶，然后封閉的冷鏈運輸，所以保證質(zhì)量，保證安全。各項的營養(yǎng)指標(biāo)、奶牛品種、飼草的質(zhì)量也都在改善，所以我們奶制品營養(yǎng)和衛(wèi)生指標(biāo)也都符合國家的標(biāo)準(zhǔn)，有的是和世界標(biāo)準(zhǔn)接軌。

“總而言之，我們要推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革使我們農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)更加符合市場、更加適應(yīng)消費、更加提高效益，提高競爭力，使我們的生產(chǎn)和消費兩端，使我們的農(nóng)民和市民兩方面都能夠得到好處?！表n長賦說。

中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：中國網(wǎng)

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