瑞典、丹麥地處北歐，人均GDP均超過6萬美元，是世界上高度發(fā)達的福利國家，也是農(nóng)業(yè)高度現(xiàn)代化的國家，在農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、生態(tài)環(huán)境保護、食品質量安全等領域居全球領先地位。

農(nóng)業(yè)強國

兩國農(nóng)業(yè)產(chǎn)值在國民經(jīng)濟中的份額雖然不高，但都極具競爭力，農(nóng)業(yè)是兩國典型的強勢產(chǎn)業(yè)。

一是勞動生產(chǎn)率高。丹麥環(huán)境與食品部副部長皮爾先生形象地說:“丹麥每年人均生產(chǎn)5頭豬、2頭牛，每年農(nóng)業(yè)總產(chǎn)出可供全國人口消費3年，丹麥農(nóng)業(yè)是讓我們覺得自豪的產(chǎn)業(yè)?！?/span>

二是國際市場競爭力強。瑞典2015年食品行業(yè)銷售額211億美元，出口84億美元，占全國出口總額的6%；丹麥2013年食品行業(yè)出口額達227億美元，占丹麥出口總額的1/4，丹麥的生豬、黃油、奶酪出口量分別位居全球第一、第二和第三位，在全球競爭中優(yōu)勢明顯。

合作社是家庭農(nóng)場的紐帶

市場經(jīng)濟再發(fā)達，但單一農(nóng)場在市場上的競爭力仍很微弱，只有抱團闖市場才有出路，而合作社日益成為抱團的主要載體。

從歐洲農(nóng)業(yè)合作社發(fā)展看，家庭農(nóng)場專注于種植、養(yǎng)殖等直接生產(chǎn)活動，而合作社把分散經(jīng)營的農(nóng)場主在流通領域組織起來，專注于流通、營銷，進而發(fā)展到培育良種、打造品牌、加工增值和拓展市場，形成農(nóng)業(yè)--食品產(chǎn)業(yè)體系，以體系的力量而不是個體的力量參與國際競爭，提升小國農(nóng)業(yè)競爭力。其中，合作社的紐帶作用至關重要。

瑞典、丹麥都是世界上農(nóng)業(yè)合作社誕生較早的國家。1882年，丹麥農(nóng)場主組建了第一個奶業(yè)合作社；1888年，瑞典農(nóng)場主組建了第一家牛奶合作社。100多年來，兩國的農(nóng)業(yè)合作社均己發(fā)展成專業(yè)化、國際化的大型經(jīng)濟集團，在國家經(jīng)濟中發(fā)揮著舉足輕重的影響。

目前，兩國90%以上的農(nóng)場主加入了一個或者多個合作社。從兩國合作社發(fā)展情況看，有以下五大突出特征:

合作社歷史感厚重

阿拉福茲(Arla Foods)公司成立于1863年，有150多年的歷史，己經(jīng)成為全球第二、歐洲第一大奶業(yè)合作社。

蘭特曼(Lantmannen)谷物合作社，成立于1880年，是目前瑞典最大的谷物合作社。這些合作社均是“百年老店”，具有很強的國際影響力。

產(chǎn)業(yè)高度集中

合作社向少數(shù)超級合作社集中，農(nóng)業(yè)及食品產(chǎn)業(yè)也高度向合作社集中，合作社做大做強主要依靠市場力量，通過不斷地兼并重組實現(xiàn)。

100多年來，瑞典農(nóng)業(yè)及林業(yè)合作社由19世紀初的3000多家集中到40家，丹麥奶業(yè)、生豬和糧食合作社由1903年的1073家減少到20家。同時，農(nóng)業(yè)及食品產(chǎn)業(yè)也向合作社集中，兩國合作社生產(chǎn)的初級農(nóng)產(chǎn)品及食品在本國市場的占有率，基本達到80%以上，其中牛奶及其制品等接近100%，集中化趨勢明顯。

成員國際化明顯

合作社數(shù)量減少的過程，也是成員不斷擴大的過程，有的合作社成員目前己超越本國國境。

阿拉福茲現(xiàn)有1.3萬個成員，來自包括丹麥等7個國家，而且外國籍成員比丹麥國籍成員還多。

合作社企業(yè)集團化趨勢明顯

最初，農(nóng)場主組建合作社是抱團參與市場競爭，隨著成員數(shù)量不斷增多、涉及范圍不斷擴大，合作社逐步按照公司化的經(jīng)營方式走向市場，延長產(chǎn)業(yè)鏈，擴大供應鏈，拓展利益鏈，逐步成為大型、綜合農(nóng)業(yè)企業(yè)集團。

在堅持合作社辦社原則的同時，聘請職業(yè)經(jīng)營人，實行企業(yè)化管理。蘭特曼(Lantmannen)現(xiàn)有成員2.9萬，雇員1.05萬人，2015年銷售額約46億美元，經(jīng)營范圍包括農(nóng)業(yè)、機械、食品、生物能源和房地產(chǎn)5大領域，是瑞典合作社企業(yè)化的典型代表。

利益聯(lián)結更加緊密

家庭農(nóng)場作為直接的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者，是合作社的基本組成單位，而農(nóng)場主是合作社的成員和股東，也是合作社的主人，享有合作社的所有權及經(jīng)濟、管理權益。合作社作為農(nóng)產(chǎn)品的加工者和經(jīng)銷商，是農(nóng)場主在經(jīng)營上的聯(lián)合，是與農(nóng)場主在流通領域上的合作，是引領家庭農(nóng)場進入國內外市場的組織者。

產(chǎn)權歸成員決定了合作社和成員利益的一致性，使分享成為合作社密切與成員利益聯(lián)結的核心理念，是不同于公司企業(yè)的根本區(qū)別，如蘭特曼谷物合作社農(nóng)業(yè)生產(chǎn)利潤100%返還給成員，加工領域利潤40%返還給成員。

中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉自：《世界農(nóng)業(yè)》

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