我國的農業(yè)發(fā)展歷史悠久,積淀厚重,但傳統(tǒng)模式流傳已久,難免有過于固化、僵化的情況出現(xiàn)。如何讓老產業(yè)揚長避短、煥發(fā)新生機?這還需在農業(yè)現(xiàn)代化的過程中順勢而為,以創(chuàng)意為動力源,逐個擊破產業(yè)發(fā)展中的壁壘,讓“老土”產業(yè)優(yōu)化升級、提質增效,漸入發(fā)展佳境。
創(chuàng)意農業(yè)是借助于創(chuàng)意產業(yè)的思維邏輯和發(fā)展理念,以市場為導向,以農村的生產、生活、生態(tài)資源為依托,將科技、文化、個人創(chuàng)造力等資源作為生產要素,投入到農業(yè)產業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)中,設計出獨具特色的創(chuàng)意農產品或活動,實現(xiàn)資源優(yōu)化配置的一種新型農業(yè)生產經營方式。
創(chuàng)意農業(yè)興起最早可追溯至20世紀90年代后期的西方社會,隨著農業(yè)技術水平的迅速提高,農業(yè)功能得以極大的拓展和延伸,科技農業(yè)、休閑農業(yè)和生態(tài)農業(yè)等相繼發(fā)展起來;同時期,在英國、澳大利亞等國家和地區(qū)形成的創(chuàng)意產業(yè)理念得到了全球的認可。經過近30年的發(fā)展歷程,創(chuàng)意農業(yè)已經從單純提高農村農民的經濟收入,發(fā)展為全面追求經濟效益、生態(tài)效益與社會效益。發(fā)展創(chuàng)意農業(yè)不僅事關農村地區(qū)的發(fā)展,而且對縮小城鄉(xiāng)差距,促進社會均衡發(fā)展具有較強的影響和突出的意義。
國外發(fā)展經驗
眼下,創(chuàng)意農業(yè)作為農業(yè)現(xiàn)代化和產業(yè)化的一種創(chuàng)新模式,日益受到諸多國家的重視。世界各地創(chuàng)意農業(yè)的發(fā)展,多以周邊消費市場為定位,以高新農業(yè)科技為保障,同時結合本區(qū)域農業(yè)資源優(yōu)勢,開發(fā)兼具地域特色、時代特色和前瞻性項目。目前而言,國外比較成熟的創(chuàng)意農業(yè)模式,按照其發(fā)展理念及其側重點的不同可分為如下4種。
1.法國的“生態(tài)效益型”模式
法國創(chuàng)意農業(yè)的發(fā)展模式是以環(huán)境保護為出發(fā)點,將農村和城市在環(huán)境保護的前提下進行綜合規(guī)劃。法國政府通過開發(fā)大型的農業(yè)生產園,集中種植兼具經濟效益和環(huán)境效益(凈化空氣)的農作物,改善生態(tài)環(huán)境,在轉變農村生產生活方式、提升農民收入的基礎上,強調創(chuàng)意農業(yè)要和生態(tài)環(huán)境協(xié)同發(fā)展。關注社會可持續(xù)發(fā)展、重視生態(tài)效益是其核心所在。
特點:模式依托創(chuàng)意理念,緊扣時代發(fā)展主題和社會流行趨勢,使農業(yè)與生態(tài)環(huán)境協(xié)同發(fā)展。它注重對“生態(tài)社區(qū)”、“低碳環(huán)?!钡刃碌纳鷳B(tài)理念的吸納與實踐,同時,借助政府的統(tǒng)一規(guī)劃和扶持,形成生態(tài)效益,發(fā)揮區(qū)域示范作用。
2.德國和英國的“休閑旅游型”模式
城市化進程使得城市居民工作強度高,生活壓力大,從而對自由淳樸的農村生活極為向往,渴望體驗鄉(xiāng)村文化的樂趣。德國、英國的創(chuàng)意農業(yè)正是基于以上緣由所興起。兩國的創(chuàng)意農業(yè)均為第一產業(yè)與第三產業(yè)結合的休閑旅游模式,借助農地相關資源,將其與旅游業(yè)所需的特質結合,打造一種田園式的創(chuàng)新的“農業(yè)+旅游”模式,為游客提供更多體驗鄉(xiāng)村的機會和條件。不同的是,德國以大型化的綜合休閑莊園為主要發(fā)展形式,而英國更加偏好發(fā)展個性化、專一化的小型農場服務。
特點:模式市場指向性清晰,消費群體定位明確。這類創(chuàng)意農業(yè)更多受區(qū)域市場引導,因需開展特定的鄉(xiāng)村休閑活動項目,充分利用固有的鄉(xiāng)村資源(如民俗風情、生產活動、節(jié)慶活動等),形成了兼顧游客需要與鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境保護的創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展模式。
3.荷蘭和美國的“科技帶動型”模式
荷蘭和美國的創(chuàng)意農業(yè)均是高科技帶動農業(yè)發(fā)展的典范,展示了科技對其發(fā)展的意義和作用。作為一個高度依托出口創(chuàng)匯的國家,荷蘭創(chuàng)意農業(yè)的各個發(fā)展環(huán)節(jié)均恪守“科學技術是第一生產力”的原則,從政府到農民都對科技認識深刻,無論是對農業(yè)技術研發(fā)的支持力度,還是對農業(yè)產品的科學化監(jiān)督和管理力度都可稱世界之最。而美國在注重利用高新技術發(fā)展創(chuàng)意農業(yè)的基礎上,提倡要通過教育手段,提高整體國民農業(yè)創(chuàng)意意識。
特點:模式依托高科技研發(fā)特色農產品,將高科技融合于產品的整個生產、設計與營銷全過程,在保留農產品原始、生態(tài)的基礎上,通過科學技術對產品進行數(shù)據(jù)化的分析和保障,將原有的農副產品進行品質與品牌的雙重提升,形成“高科技+高附加值+高品質”的農產品品牌,從而實現(xiàn)創(chuàng)意農業(yè)的效益最大化。
4.日本的“產業(yè)融合型”模式
日本創(chuàng)意農業(yè)以是農業(yè)資源為發(fā)展基礎,將第二產業(yè)和第三產業(yè)的衍生行業(yè)與農業(yè)進行有效整合,淡化產業(yè)間的差異,尋找結合點,通過產業(yè)的相互融合,擴展農業(yè)產業(yè)鏈的長度和廣度,深入挖掘農業(yè)功能的多樣性,并激發(fā)第二、三產業(yè)的活力。
特點:模式弱化了三產間的明顯界限,將農村的生態(tài)文化環(huán)境資源、農產品生產加工與旅游服務業(yè)結合,形成集創(chuàng)意農業(yè)種植、生態(tài)加工銷售、休閑旅游等功能于一體的發(fā)展模式。它要求具備區(qū)域農產品資源、規(guī)?;蚱放频膬?yōu)勢,這樣方能既有文化底蘊,又有市場基礎,實現(xiàn)產業(yè)高度融合的價值乘數(shù)效應。
創(chuàng)意農業(yè)的全產業(yè)鏈包括核心產業(yè)、支持產業(yè)、配套產業(yè)和延伸產業(yè)等相互關聯(lián)的一二三產業(yè)內容,這突破了傳統(tǒng)農業(yè)生產的結構限制,帶來產業(yè)融合發(fā)展的乘數(shù)效益?;诋a業(yè)鏈內在運行機制和外在產業(yè)績效視角,我國現(xiàn)有的創(chuàng)意農業(yè)全產業(yè)鏈發(fā)展模式可以分為以下4類。
1.以農業(yè)生產園區(qū)為核心的全產業(yè)鏈模式
以農業(yè)生產園區(qū)為核心的創(chuàng)意農業(yè)全產業(yè)鏈發(fā)展模式,通常立足地方優(yōu)勢農業(yè),利用創(chuàng)新思維和方法對當?shù)靥厣r業(yè)生產資源進行深度發(fā)掘,結合地方文化資源、生態(tài)資源對農產品進行創(chuàng)意性加工、開發(fā)農業(yè)和農產品生產的體驗活動、文化休閑娛樂活動等,將農產區(qū)變成旅游景區(qū)、田園變成休閑公園、農副產品變成高附加值商品、農民也變成旅游從業(yè)者,實現(xiàn)單一生產功能向休閑、體驗功能上的拓展。
依托的農業(yè)生產園區(qū)進行全產業(yè)鏈發(fā)展,核心產業(yè)實現(xiàn)了拓展和轉移,產業(yè)價值體系得以完善,產業(yè)收益來源得以增加。北京平谷區(qū)桃創(chuàng)意農業(yè)就是此類發(fā)展模式的典型代表。
2.以休閑農莊為核心的全產業(yè)鏈發(fā)展模式
休閑農莊是創(chuàng)意農業(yè)中休閑旅游功能較完善的業(yè)態(tài)形式。依托休閑農莊發(fā)展創(chuàng)意農業(yè)的全產業(yè)鏈,通常是在農莊生產功能基礎上,發(fā)展農業(yè)觀光、休閑度假、生活體驗等功能,形成“農業(yè)生產+休閑旅游”的產品組合形式,實現(xiàn)農業(yè)向二、三產業(yè)延伸。此類發(fā)展模式不僅帶動了農副產品加工、餐飲服務業(yè)等關聯(lián)產業(yè)發(fā)展,還促進了村鎮(zhèn)建設、文化傳承和生態(tài)環(huán)境保護。
與前一個發(fā)展模式相比,此模式以休閑旅游功能為主導,所開發(fā)的休閑旅游項目更加豐富多彩。大連市依托優(yōu)質生態(tài)資源和農業(yè)資源,大力支持創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展,培育出了包含天一莊園在內的一批具有代表性的休閑農莊,已成為我國東北地區(qū)創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展最成熟的地區(qū)。
3.以產業(yè)集群為核心的全產業(yè)鏈發(fā)展模式
創(chuàng)意農業(yè)產業(yè)集群通常集聚農業(yè)生產、農產品加工、農業(yè)研發(fā)、農業(yè)休閑、文化創(chuàng)意等產業(yè),形成相互支撐、互相合作的完整創(chuàng)意農業(yè)產業(yè)鏈。以產業(yè)集群形式構建的創(chuàng)意農業(yè)全產業(yè)鏈,將產業(yè)鏈不同環(huán)節(jié)經營體的優(yōu)勢和資源進行整合,形成資源共享、優(yōu)勢互補、利益共贏的戰(zhàn)略合作聯(lián)盟。
此類發(fā)展模式不僅可以將分散的、規(guī)模較小的各個經營體整合成一體,實現(xiàn)規(guī)?;?、產業(yè)化、特色化發(fā)展,也有利于區(qū)域內創(chuàng)意農業(yè)產業(yè)群落的形成,實現(xiàn)創(chuàng)意產業(yè)的結構優(yōu)化。上海奉賢區(qū)依托現(xiàn)代農業(yè)和良好的基礎設施,積極開展融合科技、文化、藝術等元素的各類創(chuàng)意農業(yè)經營,成為上海地區(qū)最完善的創(chuàng)意農業(yè)集中發(fā)展地區(qū)。
4.以多功能綜合體為核心的全產業(yè)鏈發(fā)展模式
多功能創(chuàng)意農業(yè)綜合體是創(chuàng)意農業(yè)中價值體系最完備、功能最完善、產業(yè)化程度最高、效益最均衡的經營形態(tài)。它是以多功能綜合體為核心的創(chuàng)意農業(yè)全產業(yè)鏈,通常以優(yōu)質農業(yè)資源和美麗的自然景觀為基礎,融特色產品、優(yōu)質服務、主題文化和深度體驗等功能于一體,是創(chuàng)意農業(yè)全產業(yè)鏈化發(fā)展的高等級形式。
這種發(fā)展模式使創(chuàng)意農業(yè)由產品經濟、服務經濟進入到文化經濟和體驗經濟,位于臺灣南投縣的清境農場就是多功能創(chuàng)意農業(yè)綜合體的典型代表。
創(chuàng)意農業(yè)經過近30年的發(fā)展,已經逐漸形成了一套比較成熟的發(fā)展模式和體系,國外的諸多發(fā)展模式對于中國創(chuàng)意農業(yè)的發(fā)展具有較好的啟示作用。中國創(chuàng)意農業(yè)的發(fā)展,可積極借鑒國外發(fā)展經驗,并結合中國國情,在保護鄉(xiāng)土文化和生態(tài)環(huán)境的基礎上,加強監(jiān)督管理,完善投融資模式,注重科技投入,加大人才培養(yǎng)力度,鼓勵創(chuàng)新,加強產業(yè)的融合與產業(yè)鏈的延伸拓展,充分調動廣大農民的積極性、主動性和創(chuàng)造性,實現(xiàn)農業(yè)增產、農民增收、農村繁榮,推動農村經濟社會全面發(fā)展,最終達成建設和諧社會、美麗鄉(xiāng)村的目標。
中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網轉自:《中外農業(yè)概覽》

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