原標(biāo)題:古舊與自然——英國(guó)鄉(xiāng)村對(duì)中國(guó)鄉(xiāng)村振興的啟示(一)
全世界最有代表的鄉(xiāng)村:
日本干凈到變態(tài)、但不怎么美,臺(tái)灣接近于日本,中國(guó)的底子最好卻沒(méi)有管理好,英國(guó)自然、古舊,最接近人類的理想,幾乎就是鄉(xiāng)愁的代名詞。
Castle Combe
在中國(guó),我在多個(gè)場(chǎng)合聽(tīng)到某些專家說(shuō):“解決農(nóng)村問(wèn)題的根本方法就是消滅農(nóng)村,解決農(nóng)民問(wèn)題的根本方法就是消滅農(nóng)民!”意思是要全面城市化,通過(guò)土地轉(zhuǎn)讓的收益讓農(nóng)民全部變?yōu)槭忻瘛?/p>
科茨沃爾德地區(qū)是英國(guó)鄉(xiāng)村的代表,長(zhǎng)久以來(lái),由于交通不發(fā)達(dá),這里的人們一直保持舊有的生活方式
石片屋頂工法。該地區(qū)居民已經(jīng)約定俗成,能自覺(jué)嚴(yán)格地按照傳統(tǒng)的工法和使用傳統(tǒng)材料建房,形成了當(dāng)?shù)靥赜械氖規(guī)r石頭墻(黃白色或象牙色), costwold slates屋頂(黑灰色),即片巖復(fù)蓋的屋頂,干壘片巖石墻(黑灰色十青苔色)為主的,融入良好自然生態(tài)環(huán)境中的獨(dú)特的村莊風(fēng)貌
在他們看來(lái),古舊并沒(méi)有什么不好,喜新厭舊、什么都留不住才可怕
作為村莊中心的教堂,旁邊就是墓地,今人與古人為鄰、生活與信仰相伴
直到20世紀(jì),這里優(yōu)美的田園鄉(xiāng)村和淳樸的民俗風(fēng)情被外界發(fā)現(xiàn),小鎮(zhèn)有大約150戶住家
庫(kù)姆堡因其古樸秀麗的風(fēng)景成為了好萊塢鐘愛(ài)的外景拍攝地,《星塵》、《狼人》都曾在此取景,大導(dǎo)演斯皮爾伯格也選擇在庫(kù)姆堡拍攝電影《戰(zhàn)馬》。電影講述“一戰(zhàn)”期間的故事,出生在庫(kù)姆堡的戰(zhàn)馬喬伊代表了人類內(nèi)心深處的那份純真
若在國(guó)內(nèi),這樣的村子勢(shì)必要大搞旅游開(kāi)發(fā),門票、大型停車場(chǎng)、農(nóng)民搬遷、招商、各種紀(jì)念品兜售…此村民好像不吃這套,照樣過(guò)他們自己的日子,看不出多少迎合游客之舉,在他們眼里,這里是鄉(xiāng)村、不是景區(qū),安居樂(lè)業(yè)的本真生活最打動(dòng)人
作為一個(gè)老牌工業(yè)化國(guó)家,“英國(guó)用它純正的自然證明,它更像個(gè)農(nóng)業(yè)國(guó)家”(陳義?!洞捣饔惖暮oL(fēng)》),反例則是中國(guó)。
作為一個(gè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)國(guó)家,中國(guó)在工業(yè)化的道路上漸行漸遠(yuǎn),農(nóng)業(yè)農(nóng)村也不可避免被帶入深淵。
不是為旅游而旅游,這是庫(kù)姆堡的最大魅力
處處洋溢著鄉(xiāng)村生活夢(mèng)一般的場(chǎng)景
動(dòng)植物是自然環(huán)境最佳的檢測(cè)員
與英國(guó)相比,這些年我們大多數(shù)農(nóng)村要么太雜亂落后(農(nóng)村風(fēng)貌、農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品特別令人扼腕),要么太人為出新(所謂“穿衣戴帽”或旅游開(kāi)發(fā)),而不像英國(guó)的自然氣息,給人的感覺(jué),這里的農(nóng)田才更像農(nóng)田、鄉(xiāng)村才更像鄉(xiāng)村。
埃文河畔的下斯勞特村
國(guó)內(nèi)這些年像郝堂、三瓜公社、櫻桃溝、雪山村、宋莊、戴河、小堤等村子為何倍受關(guān)注,用孫君老師的話概括就是因?yàn)樗鼈儭跋襦l(xiāng)村”。
恬靜祥和的英國(guó)鄉(xiāng)宿
英國(guó)鄉(xiāng)村的食物品種不多,更注重健康、觀感與用餐體驗(yàn)
越像鄉(xiāng)村、越吸引城里人,對(duì)于鄉(xiāng)愁、中外皆然
出村就是曠野
深入了解英國(guó)后,發(fā)現(xiàn)他們的農(nóng)業(yè)、農(nóng)村不僅沒(méi)有“消滅”,反而保留了更多更美的鄉(xiāng)村,乃至成為其國(guó)家標(biāo)簽、文化標(biāo)志,鄉(xiāng)村是奢侈品,在這里已是事實(shí)。
Upper Slaughter
英國(guó)史學(xué)家阿薩·勃里格斯著的《英國(guó)社會(huì)史》,開(kāi)篇即是:“對(duì)大多數(shù)英國(guó)人來(lái)說(shuō),古老是一種資產(chǎn)?!苯又?,“英國(guó)鄉(xiāng)間景觀千姿百態(tài)”。這個(gè)開(kāi)頭,突出了英國(guó)文明的兩大要素:古舊、自然。
書中記載,即使在13世紀(jì)的落后時(shí)代,英國(guó)村莊住宅粗糙簡(jiǎn)陋,但仍然“還有些花園和果樹(shù)。”這就是他們熱愛(ài)自然、園藝的傳統(tǒng)資產(chǎn)。
古樹(shù)、小河、老屋、未經(jīng)硬化的道路、小院、瓜果、鮮花、草地,形成了標(biāo)準(zhǔn)的英國(guó)鄉(xiāng)村風(fēng)貌
得益于良好的土地制度,讓真正有條件又熱愛(ài)鄉(xiāng)村的人能長(zhǎng)居于此
農(nóng)道聯(lián)眾創(chuàng)始人孫君老師感慨:這就是我們小時(shí)候的中國(guó)鄉(xiāng)村啊,居然在英國(guó)找到了。
村莊建造依據(jù)就地取材、因地制宜的原則
動(dòng)植物保護(hù)、資源分類、水處理并非原始狀態(tài),而是形成一套運(yùn)轉(zhuǎn)系統(tǒng),并且仍在不斷改良進(jìn)化
曾經(jīng)深受工業(yè)化污染、環(huán)境惡化、霧霾之害的英國(guó),經(jīng)過(guò)幾代人的努力,如今已全面修復(fù)青山綠水
房前屋后的小院,即是菜地、也是花園
村外就是牧場(chǎng)
環(huán)保意識(shí)全民普及
孫老師號(hào)召更多中國(guó)人來(lái)看看這里的鄉(xiāng)村
牧草以本地品種為主,人工有限、養(yǎng)護(hù)粗放,大多牧場(chǎng)都有土地主人自設(shè)的地下供水系統(tǒng)
孫董和三門:這樣的土路天然就是用來(lái)徒步的,適合光腳丫子撒歡。
牛羊全靠散養(yǎng)
英國(guó)擁有優(yōu)秀的園藝傳統(tǒng),但本土植物比較有限,從十八世紀(jì)開(kāi)始,英國(guó)派出大批植物獵人前往中國(guó)采集珍稀品種,其中有一個(gè)叫Ernest Henry Wilson的人最為杰出
Wilson曾任哈佛大學(xué)植物研究所所長(zhǎng),著有《中國(guó),園林之母》一書,對(duì)西方園藝影響深遠(yuǎn)
一百多年前,“中國(guó)”是無(wú)比高級(jí)的字眼,無(wú)論是茶、絲綢、造紙、動(dòng)植物資源,還是GDP,均傲然于世,所以西方人給了他一個(gè)雅號(hào)——中國(guó)威爾遜
《人與自然》
威爾遜是西方人心目中的英雄,他當(dāng)年帶回去的植物物種,經(jīng)過(guò)馴化,已經(jīng)盛開(kāi)在歐美家庭的花園里,而在它們的原生地——中國(guó),絕大多數(shù)植物已成了熊貓級(jí)的物種
查爾斯王子和戴安娜王妃當(dāng)年在村子里留下的親吻門
中國(guó)城鎮(zhèn)化促進(jìn)會(huì)李兵弟副主席兩度來(lái)此,鼓勵(lì)我們?cè)谥袊?guó)的鄉(xiāng)村振興中多學(xué)習(xí)英國(guó)鄉(xiāng)村的經(jīng)驗(yàn)
本地農(nóng)民在自家開(kāi)設(shè)的手工藝品店
熱情好客的本地人讓鄉(xiāng)村有了特別的溫度
一個(gè)村子能激活幾個(gè)傳統(tǒng)手藝人,能起到畫龍點(diǎn)睛之效
上世紀(jì)初英國(guó)作家吉辛在《四季隨筆》中生動(dòng)地描繪著這樣的鄉(xiāng)村生活,作者一生窮困,借主人公,一個(gè)歸隱鄉(xiāng)野的暮年文人之口,抒發(fā)對(duì)大自然和恬靜生活的向往。他在獲得遺產(chǎn)后隨即搬到農(nóng)村,過(guò)上安閑的鄉(xiāng)間書齋生活,留下一冊(cè)在大自然中散步、讀書、看花、思考的札記。
——鄉(xiāng)居,就是所有英國(guó)人的夢(mèng)想。
北京綠十字孫曉陽(yáng)主任:鄉(xiāng)村軟件在英國(guó)已做到無(wú)痕無(wú)跡,真正實(shí)現(xiàn)了融入日常生活的目的
半湯鄉(xiāng)學(xué)院陳民利院長(zhǎng):三瓜公社接下來(lái)應(yīng)該往這種生活方式上進(jìn)化
“夏”之篇中,英國(guó)人“渴望過(guò)露天生活”;莎士比亞在家鄉(xiāng)時(shí)“天天在田野里走著,這些田野從孩提時(shí)起就培養(yǎng)了他對(duì)英國(guó)農(nóng)村的熱愛(ài)?!彼约骸芭R死前頭腦中最后想的將是那照耀著英國(guó)草地的陽(yáng)光?!彼f(shuō),在眾聲喧囂中,“還可以找到少數(shù)默不作聲的人,他們?cè)谇屐o的草地上散步,彎腰欣賞花朵,抬頭觀看日落,唯獨(dú)這些人值得思念?!?/p>
百老匯塔,一個(gè)鄉(xiāng)村富婦的任性之舉,卻給后人留下了一筆豐厚遺產(chǎn)
中國(guó)的富人在哪里?
土墻干砌法探討
鄉(xiāng)村廣闊天地任你馳騁
在“秋”之篇也點(diǎn)出:“英國(guó)詩(shī)的特別精神是對(duì)于自然的愛(ài),尤其是在英國(guó)鄉(xiāng)村風(fēng)景中所見(jiàn)到的自然。”但同時(shí),他也以冷靜的理性,對(duì)農(nóng)業(yè)文明的泛濫贊頌保持了警惕,用了“虛謊”、“愚蠢”這樣的詞,批評(píng)人們不顧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的辛勞一面而抒發(fā)廉價(jià)詩(shī)意,以及奢望讓過(guò)去的農(nóng)業(yè)時(shí)代及其社會(huì)美德得以復(fù)活。
暮色中的英國(guó)鄉(xiāng)村
The Fish 鄉(xiāng)宿
《四季隨筆》一書文筆優(yōu)美精煉,文字樸實(shí)親切,一段段寫來(lái),獨(dú)立成篇,很多時(shí)候,掃一眼開(kāi)頭,便讓人不忍釋卷。雖然距離已過(guò)去一個(gè)多世紀(jì),但卻沒(méi)有絲毫的距離感。
當(dāng)你今天真正置身英國(guó)鄉(xiāng)村,你會(huì)發(fā)現(xiàn),書中所敘,即是昨日、也是當(dāng)下。
而不久的將來(lái),它也是中國(guó)!
兒時(shí)夢(mèng)想的樹(shù)屋,至少需要提前兩月以上預(yù)訂才可能住得上
真正奢侈的不是金錢,而是時(shí)間
晨光早茶,生意是忙出來(lái)的、創(chuàng)意是閑出來(lái)的
早餐——吃什么不重要,重要的是在哪里吃、和誰(shuí)吃
下一站考察Emma的有機(jī)農(nóng)場(chǎng),一路又是無(wú)邊無(wú)際的綠…
(作者簡(jiǎn)介:曾鳴,農(nóng)道宋莊莊主、農(nóng)道藝宿區(qū)制作人、農(nóng)道藝術(shù)館 館長(zhǎng)、策展人、中國(guó)策劃聯(lián)合會(huì)(香港)常務(wù)理事,與孫君合著有《把藝術(shù)還給鄉(xiāng)村》、《幸福因?yàn)槭钱嫾摇返葧?/p>
中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自:農(nóng)道宋莊(微信公眾號(hào)原創(chuàng))2018-05-25

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